Para que nuestros congeladores horizontales, hechos a base de acero inoxidable se mantengan en óptimas
condiciones es necesario que siempre se haga una limpieza exhaustiva. Con ello
lograr eliminar las escarchas, suciedades y hielos que están demás.
La finalidad de esta acción es
que nos ayudará a que en el futuro nuestras congeladoras horizontales no se malogren,
y que los productos que están en su interior se puedan visualizar y permanecer de
la mejor forma.
Recuerda que por lo general las congeladoras horizontales están en las tiendas, restaurantes y centros comerciales,
a vista y paciencia de las personas, por ende, imagina que un comprador se
acerque a ver el contenido, de la congeladora horizontal,
y no ve o no distingue absolutamente nada. El motivo, simplemente porque la
vitrina del ha sido invadida de hielo.
Por supuesto que quedarías mal
y menos compradores tendrías. Recuerda, que esto no solo afectaría a la venta sino
también al producto, ya que al permanecer más tiempo ahí puede también ser
afectado. Así que, no olvides hacer una limpieza regular a los congeladores horizontales.
Ahora, seguramente ya te has
puesto analizar lo importante que es hacer limpieza, pero también te han
surgido nuevas preguntas como ¿qué materiales
necesito para hacer la limpieza de los congeladores horizontales? En este caso, no te preocupes porque nosotros en este blog te
mostraremos sobre cinco principales materiales que vas a necesitar.
Lo primero que necesitamos
para realizar la higiene de los congeladores horizontales,
es tener listo los materiales que nos
ayudarán hacer la limpieza correctamente. Estos son: una espátula para nieve, de sugerencia las
que se utiliza para remover nieve de los parabrisas. Te recomendamos que este
material debe de ser de plástico para evitar que dañe el congelador.
Los guantes térmicos, es necesario usarlos ya que, al momento de
limpiar los congeladores horizontales, de seguro vamos
encontrar mucho hielo adheridos en las paredes interiores, por tanto, nuestras
manos van a tener que permanecer dentro del congelador horizontal por varios
minutos. Y si no tienes guantes, lo más probable es que tardes horas y horas en
limpiar, porque no vas aguantar el frío del hielo y vas a tener que sacar las
manos en cada momento. Y peor aún que si permaneces tanto tiempo en el
congelador incluso puede darte un resfrío.
Dos
cubetas con agua, pero ¿por qué necesitaría cubetas? Es simple,
nosotros al momento de comenzar con la limpieza de los congeladores
horizontales, vamos a utilizar un trapo, cepillo y los
otros materiales. Y cada vez que hagamos uso de uno de ellos, unos quedarán con
residuos de hielo y otros con suciedad. Entonces vamos necesitar sí o sí que
estos se enjuaguen para poder seguir reutilizándolo, además de que al final
también el agua servirá para enjuagar también el congelador horizontal con puertas
de vidrio.
Por ello, te aconsejamos además
que el agua de las cubetas sea tibia, ya que te ayudará a que el hielo adherido
fuertemente a los materiales y los congeladores horizontales,
se deshaga rápidamente al contacto.
Por último, un cepillo para que ayude a quitar el hielo
o la suciedad que se encuentra en los congeladores horizontales, y un trapo, para secar el
interior del congelador horizontal, ya que así nos permitirá tener una mayor
visualización de que la limpieza está siendo correcta o falta aún.
Por otro lado, te recomendamos
que tengas dos congeladores horizontales, porque cuando
se realice la limpieza de uno, vas a tener que quitar los productos y pasarlos
al otro. Si no realizas este paso, puedes poner en riesgo los alimentos o
productos ya en congelación, porque al exponerlos a una temperatura normal
pueden malograse.
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